Archives pour la catégorie accepteurs

Cossimo, la pizzeria italienne nous rejoint!

En effet Cossimo, restaurateur de cuisine fait maison italienne a été très réceptif à notre discours pêchue et fait désormais partie de notre réseau ! 

A la fois éthique et responsable car attentif au respect du choix et de la qualité de ses produits, Ouahib prépare ses sauces et ses pâtes lui-même, les condiments eux viennent des marché locaux. Une transparence indéniable !


« Un gout et une saveur inimitable  »
Voilà mon repas du midi pour l’occasion, appétissant n’est-ce pas?

Avec prochainement des nouveautés telles qu’une pizza du jour, vous pouvez pour l’instant régaler vos papilles avec la pizza végétarienne, la margherita, la  pesto-chèvre,  la trois fromages, la bufala ou encore la surprenante melanzane qui sont des pizzas al taglio  !

Qui n’a jamais voyagé en Italie ignore peut-être que la pizza n’est pas seulement ronde, mais aussi… carrée : il s’agit des pizzas al taglio ! La pizza ronde est servie seulement le soir. Le ‘pizzettaro’ (en patois romain) la découpe en morceaux, avec des cisailles, et vous la vendra au poids. Vous pourrez la déguster sur place ou à emporter.

Laissez vous donc tenter par une part de ces superbes pizzas qui se trouvent  dans la rue du général Dreyfus au numéro 54. Egalement sur une map ICI.

Soutenons nos commerces pêchus !

 

 

La passion du café

Partie sac au dos,  pour un tour du monde sur la route du café, Laetitia a rencontré des petits producteurs qui lui ont parlé de leur métier. Puis l’aventure est devenue passion, et elle en a fait son métier.
Aujourd’hui, Café 366 torréfie localement (dans un atelier collaboratif parisien du 11ème), chaque semaine, pour garantir la meilleure fraîcheur.
Au cœur du marché du Pré Saint-Gervais, découvrez et goûtez ces cafés, proposés en grain ou moulus selon la méthode d’extraction choisie (expresso, moka, filtre, piston …).

Café 366, au marché du Pré Saint-Gervais, rue André Joineau


Sur l’étal de Laetitia, vous trouverez aussi  des bières  brassées dans le 19ème, dont les ingrédients proviennent à 98% de circuits courts.

 

Ça bourdonne dans le réseau !

Nous savons désormais où trouver du bon miel de la région !
Je suis heureuse de vous présenter Abeille Machine, qui est une association d’apiculture périurbaine à Fontenay-sous-Bois.

Née de la volonté de quelques passionnés d’apiculture et d’insectes, l’association Abeille Machine voit le jour en 2010. L’association s’implante dès le départ dans un quartier populaire à forte concentration d’êtres humains, de béton et d’espaces verts résiduels et aménageables.
Au fur et à mesure des années, et en lien direct avec son identité apicole, elle cultive d’autres champs des possibles :
La fonction agricole en ville,
Le modèle économique solidaire,
Le rôle social et culturel,
La démarche pédagogique,
Les questions de l’environnement et de l’aménagement des territoires.
L’Abeille Machine se veut être un outil accessible aux personnes impliqués œuvrant sur ces thématiques.

L’association s’applique à transmettre son savoir et ses connaissances dans le domaine de l’apiculture au travers de différentes animations et ateliers participatifs. Les membres de l’association perpétuent ainsi les acquis de leurs aînés en apiculture tout en assurant la promotion des produits de la ruche de qualité et d’une apiculture raisonnée, basée sur des gestes simples et animée d’un état d’esprit social, coopératif et solidaire, bases du développement durable.

N’hésitez pas à aller à leur rencontre, et pour tout contact:

Association Abeille Machine
12/14, Rue Paul Langevin
94120 Fontenay-sous-Bois

machine.abeilles@yahoo.fr

Tinagraff, une artiste montreuilloise vient à nous !

C’est avec joie que je vous présente une artiste indépendante montreuilloise pêchue, Tinagraff. Menant deux activités parallèles : celle du dessin et de la sculpture sur terre,  elle réalise aussi de petits accordéons de papier et des statuettes.

De l'article écrit par Louan
Image utilisé pour illustré et introduire Tinagraff, nouvelle organisation membre de La Pêche  œuvre tiré de la série Abstraction visible sur le site .

Après une formation d’arts plastiques variée, autodidacte, et quelques années d’enseignement dans le cadre du développement personnel par des méthodes picturales, du dessin et du modelage, Tinagraff utilise des techniques classiques et mixtes, les combinant quelquefois pour obtenir des créations sur papier(s) ou tissu(s).
Très inspirée par la nature, elle fait jouer les pigments, les morceaux de papier et collages (végétaux, photos, textes, tickets, cartons …). Elle se sert de points de couture pour bâtir des ponts imaginaires dans ses peintures.
 » Le rôle social du peintre ? Montrer la beauté du monde pour inciter les hommes a le protéger et éviter qu il ne se défasse.  »
Martial Raysse

Tinagraff exposera des dernières toiles aux Portes ouvertes des artistes de Montreuil les samedi et dimanche 14 et 15 Octobre 2017 de 14 à 20h 

A LA MAISON OUVERTE 17 RUE HOCHE
exposition collective
Métro : mairie de montreuil

N’hésitez pas à faire un tour sur le site  pour tout renseignement et toute commande :
https://tinagraff.jimdo.com/
et pour tout contact
L’accès à son service de contact simple et efficace ! 

Toutes ces petites Bulles de Vie

Bonjour à tous,
J’ai le plaisir de vous présenter l’association Bulles de Vie, notre premier commerce fontenaysien ! Cette association, Scop et épicerie biologique a pour objectifs de :

  • Promouvoir l’agriculture biologique
  • Favoriser les circuits courts et l’agriculture de proximité
  • Renforcer les liens entre agriculteurs et consommateurs
  • Développer une forme de commerce conviviale et équitable, avec la recherche d’un juste prix pour le producteur comme pour l’acheteur.

« Du champ à l’assiette, chacun peut contribuer par ses choix à favoriser une alimentation de qualité, en quantité suffisante pour tous et qui préserve l’environnement. Être attentif à ce que nous mangeons, aux modes de production et de transformation, à la manière dont nous achetons, cuisinons, conservons : une attitude, une vigilance, des gestes simples à retrouver, à acquérir, à transmettre… »

N’hésitez à aller faire un tour dans leur épicerie et à rencontrer l’équipe joyeuse et dynamique de Bulles de Vie

29 ter Bvd de Verdun à Fontenay-sous-Bois,
du mardi au samedi, de 9h30 à 13h et de 15h30 à 19h30

La Moona, la pâtisserie montreuilloise qui vient à nous

C’est avec joie que je vous présente nos nouvelles adhérentes pêchues, Johanna et Léa de la pâtisserie la Moona

Depuis le mois de Septembre 2016, elles créent des gâteaux à la demande dans leur laboratoire de pâtisserie au 04 rue Marguerite Yourcenar. Le client passe commande sur leur site ou par téléphone et peut ensuite venir chercher son gâteau ou se faire livrer à domicile.

Elles proposent une conception nouvelle et moderne de la pâtisserie en fondant la « Moona », mélange de la Mouna, brioche d’origine algérienne que faisait la grand-mère de Léa et Moon en hommage à Georges Méliès et son voyage dans la lune. Elles proposent des gâteaux gourmands confectionnés à partir de produits de saison et autant que possible locaux et BIO. Lorsque les beaux jours reviennent, elles se déplacent dans la ville avec leur « cahute » sur les festivals et événements organisés dans Montreuil. Elles tiennent particulièrement à ce que la Moona contribue à l’énergie de la ville en étant présentes à des manifestations locales comme la Gratifferia où elles pratiquent des prix solidaires. Elles ont été à l’initiative d’un marché de Noël indépendant des jeunes créateurs et animent également des ateliers de pâtisserie pour les enfants.

Elles proposent des gâteaux qui peuvent être customisés à toutes les envies des particuliers ainsi qu’un service traiteur. Pour un mariage, une première de théâtre ou de cinéma, une conférence ou un petit-déjeuner d’entreprise, des cadeaux clients ou tout autre événement professionnel, elles réalisent des buffets thématiques ainsi que des gâteaux logotypés sur mesure.

N’hésitez pas à faire un tour sur leur site  pour tout renseignement et toute commande : la Moona 

et pour tout contact

Une maison d’édition rejoint la Pêche – Bienvenue à L’échappée belle !

L’échappée belle, maison d’édition fondée en 2010 par Florence Issac à Bagnolet rejoint La Pêche monnaie locale.

C’est avec grand plaisir que l’on accueille le premier éditeur de notre réseau !

 Cette maison d’édition porte des valeurs humanistes et engagées et donne du relief aux notions d’émotion et de beauté. Autre chose, L’échappée belle est une plateforme collaborative et solidaire faisant écho aux valeurs que nous portons.
Six collections font la personnalité de L’échappée belle :


OuvreBoîtes  : la poésie contemporaine. 
Pioche : la nouvelle. 
Coupe-papier : le théâtre. 
Portes  : l’architecture et le design.
Poses : la photographie. 
Pointe  : la danse.

Ne laissez pas votre talent dormir au fond d’un tiroir, proposez vos ouvrages à Florence Issac.

NB : Sachez que les écrivains proposant leurs écrits doivent être membres de l’association et à jour de leur cotisation. Pour plus de renseignements, nous vous invitons à vous diriger vers le site de L’échappée belle.

 Coordonnées :
Florence Issac, éditrice
14, Avenue des Acacias – 93170 Bagnolet
T. 09 54 78 29 48
lechappeebelleedition@gmail.com

La Peche, monnaie de l’amour

La Pêche a reçu un nouveau prix cette année, elle a été nominée en tant que « Monnaie de l’amour », ce qui a donné lieu à quelques photos lors de notre grand banquet fraternel du 25 juin « Entre la pêche et le fromage », place de la Fraternité à Montreuil. Le banquet était co-organisé avec le cheese-truck formidable d’Eric, qui vous attend toujours sur la place pour déguster ses délicieux fromages. Vous pouvez aussi faire un geste de solidarité chez Eric si vous le souhaitez en achetant un fromage suspendu pour les amoureux du fromage qui n’ont pas les moyens de l’acheter… Pensez aussi à venir sur nos comptoirs acheter dans le même esprit nos Pêches solidaires (enveloppes de 5 Pêches uniquement).

Un petit tour à 100 bornes à la ronde ?!

Un nouveau membre dans la famille des pêchus !

100 bornes à la ronde est cette belle épicerie, située au 39bis Boulevard Paul Vaillant Couturier.

Fraîchement ouverte, cette épicerie locavore vous propose tout ce dont on a besoin pour manger sain sans aller trop loin.

Chacun des produits proposés est cultivé et/ou transformé à moins de 100 kilomètres de Montreuil.

Vous pourrez y trouver :
‐ des fruits et légumes (uniquement de saison)
‐ de l’épicerie salée (bocaux, pâte, légumineuse, farine, huile, vinaigre, moutarde…)
‐ de l’épicerie sucrée (confiture, miel, biscuits secs…)
‐ des boissons (jus de fruits, bière, vin, champagne, café, tisane…)
‐ de la crémerie (lait, beurre, yaourt, fromage, crème, œuf…)
‐ de la viande (porc, volaille, bœuf…)

100 bornes à la ronde ce sont donc uniquement de bons produits, principalement fermiers et artisanaux, dont on connait la provenance exacte (lieu, distance, producteur/artisan, procédés de fabrication) et qui respectent au mieux l’environnement.
Ouvert du Mardi au Samedi de 15h à 19h30
et le matin de 10h à 13h les Mercredi et Samedi.

Pour tout contact:  100bornesalaronde@gmail.com